Paso2: Preparación de la salsa. Para preparar la deliciosa salsa de vino tinto y frutos rojos, sigue los siguientes pasos: En la misma sartén donde cocinaste el solomillo, agrega la cebolla picada y los dientes de ajo. Cocina hasta que la cebolla esté tierna y transparente. Agrega el vino tinto y deja que se evapore el alcohol.
Pasosde la receta. Paso 1. Hacemos la salsa, en un cacito ponemos los frutos rojos, el zumo de la naranja, y el vino, lo dejamos cocer a fuego lento hasta que las frutas estén blandas, pasamos la mezcla por un colador, si la salsa ha quedado muy liquida, la espesamos añadiendo un poquito de harina de maíz disuelta en un poquito de
Darun hervor a la salsa y agregar sal y pimiento al gusto. Reservar. Limpiar y cortar el solomillo en cuatro trozos. Cocinar a la plancha, vuelta y vuelta. Añadir sal y pimienta una vez cocinado, para evitar que pierda sus jugos. Presentar el solomillo en el plato acompañado de la salsa de membrillo y unas frutas del bosque.
411recetas caseras de guarnicion para solomillo compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Solomillo con salsa de frutos rojos y patatas fritas ¡Riquísimo! y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'guarnicion para solomillo'
Loprimero que haremos, será cortar el lomo de cerda Selecta en medallones de aproximadamente dos dedos de grosor, salpimentarlos por ambos lados y resérvalos. Ahora, prepararemos la salsa de frutos rojos. Para ello, pondremos una sartén en el fuego y le echaremos media cucharada de mantequilla. Una vez que esté caliente, añadiremos
Paraproceder al cocinado y emplatado del solomillo con puré de manzana, deberás precalentar el horno a 170º y pintar ambos trozos de carne con la salsa que has preparado. Ahora puedes asar la carne al horno durante 35 minutos, controlando su estado cada ciertos minutos y volviéndolos a pintar a media cocción. Mientras tanto, vamos a hacer
. 380 111 183 70 103 145 201 264 114
solomillo con salsa de frutos rojos
